摔伤破皮后不能吃辛辣食物、海鲜、酒类、发物、高糖食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强的刺激性，食用后会使体内血液循环加快，可能导致摔伤破皮处的血管扩张，加重局部的红肿和疼痛症状，还可能刺激伤口，影响愈合速度，增加感染的风险。
2. 海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜属于易致敏食物。摔伤破皮后身体处于相对敏感的状态，食用海鲜可能引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，不仅会让身体不适，过敏反应还可能影响伤口的正常愈合进程。
3. 酒类：白酒、啤酒、葡萄酒等酒类含有酒精成分，酒精会干扰身体的正常代谢，影响伤口部位胶原蛋白的合成，延缓伤口愈合。同时，酒精还可能使血管扩张，导致伤口渗出增多，增加感染几率。
4. 发物：羊肉、韭菜、香菜等发物容易诱发疾病或使疾病加重。摔伤破皮后食用发物，可能会使伤口部位出现炎症反应加剧的情况，不利于伤口的修复，延长恢复时间。
5. 高糖食物：蛋糕、糖果、甜饮料等高糖食物会在体内分解产生大量热量，导致血糖升高。高血糖环境有利于细菌滋生，容易引发伤口感染，而且还会影响白细胞的活性，降低身体的免疫力，阻碍伤口的愈合。
摔伤破皮后在饮食上需多加留意，尽量选择清淡、富含营养的食物，如新鲜的蔬菜、水果、富含蛋白质的食物等，以促进伤口愈合。同时，要保持伤口清洁干燥，若伤口情况较为严重，应及时就医并遵循医生的建议进行护理和饮食调整 。
