阑尾炎手术后可吃富含蛋白质食物、富含维生素食物、易消化食物、富含膳食纤维食物、清淡汤类等。
1. 富含蛋白质食物：蛋白质有助于伤口愈合与身体恢复，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是不错选择。瘦肉可做成肉末粥，鱼类清蒸食用，蛋类可煮成鸡蛋羹，豆类打成豆浆，适量食用能补充身体所需营养。
2. 富含维生素食物：新鲜的蔬菜和水果富含多种维生素，如苹果、香蕉、橙子、菠菜、西兰花等。维生素能增强身体抵抗力，促进新陈代谢，利于术后身体机能的调整。可将水果切成小块，蔬菜清炒或做成蔬菜汤。
3. 易消化食物：术后肠胃功能较弱，选择易消化食物可减轻肠胃负担，如小米粥、软面条、山药糊等。小米粥营养丰富且易于吸收，软面条可搭配清淡的蔬菜汤，山药糊有健脾益胃功效。
4. 富含膳食纤维食物：适当摄入能促进肠道蠕动，预防便秘，像玉米、燕麦、红薯等。玉米可煮熟直接吃，燕麦可冲调食用，红薯蒸熟即可，有助于维持肠道正常功能。
5. 清淡汤类：鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等清淡汤类，既能补充水分，又富含营养。汤类容易消化吸收，能为身体提供能量，促进恢复。
阑尾炎手术后饮食要循序渐进，从流食、半流食逐渐过渡到正常饮食。初期食量不宜过多，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时要注意饮食卫生，遵循医生建议合理安排饮食，以促进身体更好地恢复。
