1岁宝宝吃米饭可搭配胡萝卜、西兰花、南瓜、菠菜、鱼肉等。
1. 胡萝卜：富含胡萝卜素等营养成分，可将胡萝卜洗净切碎，与米饭一起蒸煮，使其软烂，便于宝宝咀嚼和消化，能为宝宝补充维生素A等营养，有助于视力发育。
2. 西兰花：营养丰富，含有多种维生素和矿物质。把西兰花掰成小朵，焯水后切碎，加入米饭中，可增加米饭的口感和营养，助力宝宝身体成长。
3. 南瓜：香甜软糯，含有丰富的膳食纤维等。将南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，与米饭混合，能提升米饭的风味，还可促进宝宝肠道蠕动。
4. 菠菜：富含铁元素等。菠菜洗净焯水切碎，放入米饭中，能为宝宝补充铁等营养，预防缺铁性贫血。
5. 鱼肉：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。选择刺少的鱼肉，如鳕鱼、鲈鱼等，蒸熟后挑出刺，将鱼肉碾碎拌入米饭，有助于宝宝大脑和视力发育。
给1岁宝宝搭配米饭配菜时，要确保食材新鲜、卫生，烹饪方式以蒸煮为主，尽量少盐少油。同时，注意观察宝宝进食后的反应，若出现过敏等不适症状，应及时咨询医生。
