脑梗死患者可选择苹果、香蕉、橙子、猕猴桃、草莓等水果。
1. 苹果：富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能降低胆固醇水平，有助于减少血管壁上脂质沉积，对脑梗死患者血管健康有益。同时，苹果中的钾元素可促进钠的排出，利于维持体内的电解质平衡，辅助降低血压，降低再次发生脑梗死的风险。
2. 香蕉：是高钾水果，钾离子能拮抗钠离子对血压的不良影响，帮助稳定血压。而且香蕉含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防脑梗死患者因活动减少导致的便秘问题，避免因用力排便增加颅内压。
3. 橙子：含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能增强血管的弹性和韧性，防止血管硬化进一步发展。维生素C还可促进铁的吸收，有助于提高身体的抵抗力，利于患者康复。
4. 猕猴桃：富含精氨酸，能有效改善血液流动，阻止血栓形成，对降低脑梗死复发几率有积极作用。同时，其丰富的维生素和矿物质，能为患者提供充足营养，增强身体机能。
5. 草莓：富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C含量较高，具有抗氧化作用，可清除体内自由基，减轻血管内皮细胞的损伤。草莓中的果胶和纤维素能促进消化，改善患者的消化功能。
脑梗死患者在选择水果时，应根据自身身体状况适量食用。若合并糖尿病，需注意水果的糖分含量，选择低糖水果并控制摄入量。日常饮食要保持均衡，多摄入蔬菜、全谷物等食物，同时遵循医生的建议，配合药物治疗和康复训练，以促进身体恢复。
