自闭症患者可食用谷类食物、蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
1. 谷类食物：谷类食物如大米、小麦等是常见主食，富含碳水化合物，能为自闭症患者提供日常活动所需能量，维持身体正常运转，且易于消化吸收，可根据患者喜好以多种烹饪方式制作。
2. 蔬菜：蔬菜包含丰富维生素、矿物质和膳食纤维，不同颜色蔬菜营养成分有差异，如绿叶蔬菜富含叶酸、胡萝卜含胡萝卜素等，能增强患者免疫力，促进身体新陈代谢。
3. 水果：水果富含维生素和水分，味道甜美，能提高患者食欲。像苹果、香蕉等常见水果，含有果胶等物质，有助于肠道健康，利于营养吸收和废物排出。
4. 肉类：肉类是优质蛋白质来源，如鸡肉、牛肉等，能帮助自闭症患者身体发育和组织修复，为身体提供必要氨基酸，保证身体各项机能正常运行。
5. 鱼类：部分鱼类如三文鱼、鳕鱼等富含不饱和脂肪酸，对自闭症患者大脑和神经系统发育有益，可适当增加摄入，以清蒸等健康烹饪方式为主。
自闭症患者饮食应注重营养均衡，合理搭配各类食物。同时，每个患者情况不同，若对某些食物有特殊反应或不耐受，需及时调整饮食结构，必要时咨询专业医生或营养师建议。
