西兰花、香菇、绿茶、葡萄、人参等食物或中药材可能有助于降低癌胚抗原。
1.西兰花：西兰花富含萝卜硫素等抗氧化物质，这些成分能抑制癌细胞生长，降低体内炎症反应，进而对癌胚抗原水平产生积极影响，帮助其在一定程度上下降。
2.香菇：香菇含有香菇多糖等活性成分，具有免疫调节作用，可增强机体免疫力，促使免疫系统更好地识别和清除异常细胞，有利于维持癌胚抗原在正常范围。
3.绿茶：绿茶中的茶多酚具备抗氧化和抗癌特性，能够干扰癌细胞的代谢过程，减少癌细胞的增殖，从而对癌胚抗原的升高起到一定的抑制作用。
4.葡萄：葡萄含有白藜芦醇等生物活性物质，这些物质可抑制肿瘤细胞的生长和扩散，调节身体的内环境，对降低癌胚抗原水平有潜在益处。
5.人参：人参中的人参皂苷等成分具有扶正固本的功效，能调节机体的生理功能，增强免疫力，在一定程度上有助于稳定癌胚抗原水平。
日常要保持均衡饮食，多摄入各类蔬菜、水果，同时结合适度运动，保持良好的作息和心态。但食物和中药材对癌胚抗原的影响有限，若癌胚抗原异常升高，务必及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，不可单纯依赖饮食调节。
