不管做什么手术,术后都应注意做好饮食护理工作,以帮助身体恢复。尤其是对于一些肠胃道手术,更应重视饮食调养,以恢复健康的肠胃道。像胃十二指肠溃疡术后就有一定的饮食原则,术后的患者可以了解一下,以便更合理的调配术后饮食。
胃十二指肠溃疡术后饮食原则:
一、宜食用一些质软、易消化的食物。对于一些体积大,坚硬及粗纤维多的食物要避免,以避免对溃疡面造成机械性刺激,影响恢复。
二、应少量多餐、定时定量。术后少量进食可以减少胃酸分泌,而多餐则可弥补食量不足。建议每餐不宜过饱,一天可进餐4~5次。定时定量进食对于维持胃液分泌和正常生理功能有重要的作用。
三、保证营养全面。为术后更好的促进溃疡愈合,应注意提供营养全面的膳食,尤其是要选择一些蛋白质营养高的食物。
四、注意烹调方法。胃十二指肠溃疡术后的食物应采用蒸、煮、炖、烧、烩、焖等方式来烹调,忌煎炒、油炸、腌制食物,还要忌食过甜、过咸、过热及生冷之物。
五、要细嚼慢咽。胃十二指肠溃疡患者术后进食时应细嚼慢咽,避免吃得过快,以防止食物不易消化,从而影响术后康复。
六、要保证足够的热能。胃十二指肠溃疡术后要注意补足各种营养物质,热能要足够,同时还要注意补充适量蛋白质,平时应以低脂、维生素丰富的膳食为主。
合理的饮食对于胃十二指肠溃疡术后的恢复有重要作用,所以建议患者一定要遵循术后饮食原则来搭配日常饮食,同时要注意多吃一些健脾养胃的食物,忌食强烈刺激胃液分泌及粗纤维多的食物,还有一些产气多的食物对溃疡病恢复也不利,应加以避免。