食管癌放疗期间可选择富含蛋白质食物、易消化食物、富含维生素食物、滋润生津食物、低脂食物等。
1. 富含蛋白质食物：放疗会使身体消耗大量能量，蛋白质是修复身体组织和维持正常生理功能的重要营养物质。像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等，能为身体补充所需蛋白质，增强抵抗力，有助于身体更好地应对放疗带来的损伤。
2. 易消化食物：放疗可能影响胃肠功能，导致消化能力下降。米粥、面条、馄饨等易消化食物，不会给胃肠造成太大负担，能保证营养的吸收，维持身体基本营养需求。
3. 富含维生素食物：新鲜的蔬菜和水果富含多种维生素，如橙子、苹果、菠菜、西兰花等。维生素能促进身体新陈代谢，增强免疫力，对放疗后的身体恢复有积极作用。
4. 滋润生津食物：放疗可能引起口干、咽干等不适症状。梨、甘蔗、荸荠等滋润生津的食物，可缓解这些不适，使口腔和咽喉保持湿润。
5. 低脂食物：避免食用过于油腻的食物，以防加重胃肠消化负担。选择低脂的食物，如脱脂牛奶、鸡肉等，既能保证营养摄入，又有利于胃肠功能的正常运转。
食管癌放疗期间的饮食至关重要，要根据身体状况合理搭配食物。同时，应密切关注身体反应，若出现严重不适或营养问题，需及时咨询医生，遵循医生的建议调整饮食，以促进身体更好地恢复。
