手术后不能吃的水果有榴莲、芒果、荔枝、山竹、杨桃等。
1. 榴莲：榴莲属于热性水果，食用后可能会导致体内火气上升，使术后伤口出现红肿、疼痛等炎症反应，不利于伤口的愈合，还可能引发身体燥热不适，影响术后恢复状态。
2. 芒果：芒果是常见的易致敏水果，部分人食用后可能会出现过敏现象，而术后身体较为虚弱，免疫系统也在恢复阶段，此时过敏可能加重身体负担，干扰术后正常的恢复进程，甚至影响伤口愈合。
3. 荔枝：荔枝同样性热，大量食用容易引起上火，导致咽喉肿痛、牙龈出血等症状，对于术后身体需要平和调养的情况而言，上火症状可能影响整体恢复，增加身体不适。
4. 山竹：山竹是寒性水果，术后身体较为虚弱，肠胃功能也相对较弱，食用山竹可能会刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等消化不良症状，影响营养吸收，进而不利于术后身体的康复。
5. 杨桃：杨桃中含有神经毒素，对于肾脏功能尚未完全恢复正常的术后患者，食用后可能会加重肾脏负担，甚至引发中毒症状，影响身体健康和术后恢复。
手术后身体处于恢复阶段，饮食需格外谨慎。除了避免食用上述水果外，整体饮食应遵循清淡、易消化且营养均衡的原则。多摄入富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，以促进身体恢复。同时，要密切关注身体反应，如有不适及时咨询医生，严格按照医生的建议安排饮食。
