蕨菜是我们日常生活中经常会吃的野生蔬菜，通常在春季采挖。一到春天，不少人会去采挖蕨菜，做成各种各样的美食。蕨菜是营养价值很高的蔬菜，富含多种营养素，包括多种氨基酸、维生素、微量元素、蛋白质等。由于蕨菜属于野生蔬菜，它的蛋白质含量比栽培蔬菜要高。孕妇属于特殊人群，在饮食方面需要非常谨慎，那么，孕妇可以吃蕨菜吗？下面我们来介绍孕妇吃蕨菜的好处和注意事项。
孕妇能吃蕨菜吗
孕妇当然是可以吃蕨菜的，蕨菜是非常有营养的蔬菜，对孕妇有好处。蕨菜所含的营养物质能够抑制细菌，有清热解毒和杀菌消毒的作用，蕨菜所含的某些成分还能够扩张血管、降低血压。孕妇平时适当吃些蕨菜，能够补脾益气，对身体健康非常好。与一般蔬菜不同的是，蕨菜的蛋白质和矿物质含量非常高，其蛋白质、维生素、叶酸都比一般的蔬菜要高很多，对胎儿有非常好的作用，能够预防畸形。
孕妇吃蕨菜的注意事项
蕨菜属于寒性的蔬菜，所以孕妇是不能吃太多的。在怀孕期间，孕妇要尽量少吃寒凉的食物，寒凉的食物对子宫有刺激作用，容易导致宫缩，严重时会造成流产。孕妇每次吃蕨菜100克就可以了，而且要买新鲜的，可以煮食，也可以用水烫后晾干吃，尽量保证营养元素不流失。
上文介绍了孕妇吃蕨菜的好处和注意事项，蕨菜是一种很常见的野生蔬菜，其营养价值比栽培蔬菜要高很多，因此孕妇是可以吃的，但是蕨菜是寒性食物不能吃太多，孕妇要控制用量，也不要频繁吃。除了蕨菜，其他的寒凉蔬菜，孕妇也不能多吃。