蛋白质丰富食物、富含维生素食物、含锌食物、易消化食物、富含胶原蛋白食物等有助于胃手术后伤口愈合。
1. 蛋白质丰富食物：蛋白质是身体修复和再生的重要营养素，能为伤口愈合提供必要的氨基酸。像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等都是优质蛋白质来源，适量摄入可增强机体抵抗力，促进伤口愈合。
2. 富含维生素食物：维生素在伤口愈合过程中发挥着关键作用。维生素C能促进胶原蛋白合成，可多吃橙子、柠檬、草莓、西兰花等蔬果补充；维生素A有助于上皮组织修复，胡萝卜、菠菜、动物肝脏等富含该维生素。
3. 含锌食物：锌能参与体内多种酶的合成，对伤口愈合有积极影响。常见的含锌食物有牡蛎、瘦肉、坚果等，适当食用可加快伤口愈合速度。
4. 易消化食物：胃手术后消化功能会受影响，选择易消化食物很重要。小米粥、软面条、山药糊等，这些食物易被胃肠道消化吸收，减轻胃肠负担，利于身体恢复。
5. 富含胶原蛋白食物：胶原蛋白是伤口愈合的重要组成部分，猪蹄、牛筋等食物富含胶原蛋白，能促进伤口处纤维组织增生，加快愈合进程。
胃手术后饮食要合理搭配，保证营养均衡。同时，要遵循少食多餐原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响伤口愈合。还需严格按照医生嘱咐进行饮食调整和康复护理，定期复查，确保身体恢复良好 。
