肝癌手术后可吃富含蛋白质食物、新鲜蔬果、菌类食物、易消化食物、低脂食物等。
1. 富含蛋白质食物：蛋白质有助于术后身体恢复，可选择瘦肉、鱼肉、蛋类、豆类及豆制品等。这些食物能为身体补充所需氨基酸，增强机体抵抗力，促进伤口愈合，提升身体机能。
2. 新鲜蔬果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。如菠菜、西兰花、苹果、橙子等，能提供身体必需营养成分，促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道对有害物质的吸收。
3. 菌类食物：香菇、木耳等菌类食物含有多种营养物质和生物活性成分，具有一定免疫调节作用，可增强机体免疫力，辅助身体对抗疾病，利于术后康复。
4. 易消化食物：术后身体较为虚弱，消化功能可能受影响，选择米粥、面条、馄饨等易消化食物，可减轻肠胃负担，保证营养吸收，维持身体正常运转。
5. 低脂食物：避免食用过多高脂肪食物，以防加重肝脏代谢负担。可选择低脂的奶制品、植物油等，满足身体对脂肪的需求，又不影响肝脏恢复。
肝癌手术后饮食至关重要，要注重营养均衡、合理搭配。同时，应根据个人身体状况和医生建议调整饮食结构，养成良好饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食，以促进身体更好地恢复健康。
