乙肝患者日常饮食要注意均衡饮食、控制脂肪摄入、避免饮酒、选择易消化食物、补充维生素等。
1.均衡饮食：需保证各类营养物质的摄入，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等。主食可选择米饭、面条等，适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物，为身体提供能量与修复所需营养。
2.控制脂肪摄入：过多脂肪会加重肝脏代谢负担，应避免食用油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，可选择橄榄油等健康油脂，烹饪方式以清蒸、炖煮为主。
3.避免饮酒：酒精会直接损害肝脏细胞，乙肝患者饮酒会加速肝脏损伤，甚至引发肝硬化、肝癌等严重后果，必须严格戒酒。
4.选择易消化食物：乙肝患者肝脏功能较弱，消化能力可能受影响，应选择米粥、软面条、蒸蛋等易消化食物，减轻肝脏消化负担。
5.补充维生素：多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、橙子等，这些食物富含维生素，有助于增强身体免疫力，促进肝脏修复。
乙肝患者日常饮食至关重要，合理饮食有助于控制病情、维持肝脏健康。同时，要定期就医检查，遵循医生的建议，根据自身病情调整饮食结构，保持良好生活习惯，以提高生活质量。
