肺结核病人可通过摄入富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含铁元素的食物、富含锌元素的食物、富含不饱和脂肪酸的食物等来促进恢复。
1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和增强免疫力的重要营养物质，肺结核病人应多食用。像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等都是优质蛋白质的良好来源。瘦肉富含多种人体必需氨基酸，鱼类的蛋白质易于消化吸收，蛋类营养丰富，豆类及豆制品价格实惠且蛋白质含量高，能为病人提供充足营养助力身体恢复。
2. 富含维生素的食物：维生素对于维持身体正常生理功能至关重要。新鲜的蔬菜和水果富含各类维生素，如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等。橙子和柠檬富含维生素C，有抗氧化作用，能增强免疫力；菠菜和西兰花含有丰富的维生素A、维生素K等，对身体的正常代谢和修复有积极作用。
3. 富含铁元素的食物：肺结核病人可能因疾病导致贫血，补充铁元素很有必要。动物肝脏、红枣、黑木耳等食物含铁量较高。动物肝脏中的铁为血红素铁，吸收率高；红枣和黑木耳不仅含铁，还含有其他营养成分，有助于提高病人的抵抗力。
4. 富含锌元素的食物：锌元素能促进身体的生长发育和组织修复，增强免疫力。牡蛎、坚果等是锌的良好来源。牡蛎含锌量高，坚果如杏仁、核桃等，除了锌元素，还含有健康的脂肪和蛋白质，对病人身体恢复有益。
5. 富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康，对整体身体状况有积极影响。橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸。橄榄油可用于烹饪，鱼油可以通过食用深海鱼或补充鱼油制剂来获取，能帮助病人维持良好的身体机能。
肺结核病人在饮食上要注重营养均衡，合理搭配各类食物。同时，要遵循医生的建议，按时服药，保证充足的休息，适当进行运动，这样才能更好地促进身体康复，提高生活质量。
