小米粥、南瓜、山药、猴头菇、丁香茶等是适合有胃炎的人养胃的食物。
1. 小米粥：小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养丰富。熬煮成的小米粥质地软糯，容易被消化吸收，不会给肠胃造成太大负担，还能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，起到滋养胃部的作用。
2. 南瓜：南瓜含有丰富的果胶，这种物质可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合。同时，南瓜中的成分有助于促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，对胃炎患者的胃部调养有益。
3. 山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。其黏蛋白能包裹胃黏膜，增强胃黏膜的屏障功能，对于胃炎患者而言，常吃山药可起到健脾益胃的效果。
4. 猴头菇：猴头菇是一种珍贵的菌类食材，含有多种营养成分，对胃黏膜有修复和保护作用。能抑制幽门螺杆菌的生长，减轻炎症反应，有助于改善胃炎症状，促进胃部健康恢复。
5. 丁香茶：丁香茶含有丁香油、丁香酚等成分，具有温中降逆、散寒止痛的功效。饮用丁香茶可以缓解胃部不适，促进胃部血液循环，增强胃部的消化功能，对胃炎患者的胃部调养有一定帮助。
胃炎患者除了选择这些养胃食物，日常饮食还需规律，定时定量进食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少胃部负担。同时，要保持良好的作息和心态，若胃炎症状严重，应及时就医，遵循医生的治疗建议。
