食用动物血、含铁丰富的食物、某些药物、活性炭、铋剂等会拉黑便。
1. 动物血：动物血富含铁元素，如猪血、鸭血等。当大量食用后，铁在肠道内与硫化物结合形成黑色的硫化铁，从而使粪便颜色变黑。这种黑便通常比较均匀，没有其他异常伴随症状，在停止食用动物血后，粪便颜色会逐渐恢复正常。
2. 含铁丰富的食物：像菠菜、红枣等含铁量较高的食物，若短期内大量摄入，铁元素在肠道经过一系列化学反应，可能导致大便颜色变黑。不过此类黑便一般质地正常，无特殊气味，减少相关食物摄入后大便颜色可转变。
3. 某些药物：比如铁剂、铋剂等药物。铁剂中的铁成分在胃肠道内会发生变化，引起大便变黑；铋剂服用后，铋在肠道内与硫化氢结合，生成黑色的硫化铋，致使大便呈现黑色。通常在停药后，大便颜色会慢慢恢复至原本状态。
4. 活性炭：活性炭具有强大的吸附性，若不慎误食或因治疗需要服用，会吸附肠道内的物质，进而影响大便的颜色，使其变黑。停止接触活性炭后，大便颜色会逐渐恢复正常。
5. 铋剂：铋剂进入人体后，在肠道内与其他物质相互作用，会使大便颜色变黑。这是铋剂常见的一种现象，在停止服用铋剂后，大便颜色会逐渐变淡。
日常若发现黑便，不要过度惊慌。首先回忆近期饮食和用药情况，初步判断原因。若排除饮食和药物因素，或黑便伴有腹痛、头晕等不适症状，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，避免延误病情。
