胆囊结石腹腔镜手术后可吃富含蛋白质食物、新鲜蔬果、易消化谷物、低脂奶制品、菌菇类食物等。
1. 富含蛋白质食物：术后身体需要修复，蛋白质是重要营养物质。像瘦肉、鱼肉、豆类等，瘦肉能提供优质蛋白，鱼肉富含多种对身体有益的脂肪酸且容易消化，豆类含有丰富植物蛋白，有助于增强抵抗力，促进伤口愈合。
2. 新鲜蔬果：包含大量维生素、矿物质和膳食纤维。苹果、香蕉、菠菜、西兰花等，维生素可参与身体多种代谢活动，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，维持消化系统正常功能。
3. 易消化谷物：小米粥、软面条等易消化谷物，能为身体提供能量，减轻肠胃负担。术后肠胃功能较弱，这类食物易被吸收，保障身体能量供应。
4. 低脂奶制品：低脂牛奶、酸奶等，可补充钙和蛋白质。但要注意选择低脂产品，避免高脂肪奶制品加重消化负担。
5. 菌菇类食物：香菇、木耳等菌菇类食物含有多种营养成分，具有一定免疫调节作用，对术后身体恢复有帮助。
胆囊结石腹腔镜手术后饮食要循序渐进，从清淡、易消化食物开始，逐渐增加食物种类和摄入量。同时要遵循医生建议，根据身体恢复情况合理调整饮食，保持良好饮食习惯，促进身体早日康复 。
