肾盂肾炎患者的饮食需注意控制水分摄入、限制钠盐摄入、保证蛋白质适量、增加维生素摄入、避免刺激性食物等。
1.控制水分摄入：肾盂肾炎患者若伴有水肿症状，需严格控制水分摄入量，应根据尿量及水肿程度来合理调整，一般遵循少量多次原则，避免一次性大量饮水加重肾脏负担，以维持体内水代谢平衡。
2.限制钠盐摄入：过多的钠盐摄入会加重水肿及高血压症状，患者应减少高盐食物的摄取，如咸鱼、腌肉、咸菜等，烹饪时也要少放盐，每日盐摄入量控制在一定范围内，以减轻肾脏排泄负担。
3.保证蛋白质适量：适量摄入优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可维持身体正常生理功能，但不可过量，以免增加肾脏代谢压力。具体摄入量需结合病情及身体状况由医生指导确定。
4.增加维生素摄入：多食用富含维生素的新鲜蔬菜和水果，像菠菜、苹果、橙子等，维生素有助于增强机体免疫力，促进身体恢复，对肾盂肾炎病情改善有积极作用。
5.避免刺激性食物：应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冷饮等，此类食物可能刺激胃肠道及泌尿系统，加重肾盂肾炎患者的不适症状。
肾盂肾炎患者在饮食上多加注意的同时，日常生活中也要注意休息，避免劳累，保证充足睡眠，注意个人卫生，尤其是会阴部清洁，防止细菌再次入侵加重病情。要严格按照医生的嘱咐按时服药、定期复查，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。
