特应性皮炎的饮食需注意避免辛辣食物、海鲜、牛奶、坚果、某些水果等。
1.辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有较强刺激性，食用后可能导致皮肤血管扩张，加重皮肤瘙痒和炎症反应，不利于特应性皮炎病情的控制与恢复，应尽量避免食用。
2.海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜富含异种蛋白，容易引发人体免疫系统的过度反应，是常见的过敏原。特应性皮炎患者食用后，可能诱发或加重皮肤症状，如皮疹、瘙痒加剧等。
3.牛奶：牛奶中的蛋白质可能成为过敏原，部分特应性皮炎患者对其过敏。饮用牛奶后，可能出现皮肤红肿、瘙痒等过敏症状，影响病情，需谨慎食用。
4.坚果：花生、腰果、杏仁等坚果也是常见的过敏原之一。特应性皮炎患者食用坚果后，可能引发过敏反应，导致皮肤炎症加重，出现红斑、丘疹等症状。
5.某些水果：芒果、菠萝等水果含有一些化学物质，可能刺激皮肤，引起过敏。特应性皮炎患者食用后，可能导致皮肤瘙痒、皮疹等症状加重。
特应性皮炎患者在饮食上要格外留意，仔细观察自身对不同食物的反应。尽量选择清淡、易消化且富含营养的食物，保持均衡饮食。同时，要遵循医生的建议，若不确定某种食物是否适宜食用，可咨询医生，以免因不当饮食加重病情。
