诺如病毒感染一般不建议吃辣椒。
诺如病毒感染后，人体的消化系统会受到影响，肠胃较为脆弱敏感。辣椒含有辣椒素等成分，这些成分会对胃肠道黏膜产生刺激，促使胃酸分泌增加。在诺如病毒感染期间，胃肠道本身就处于较为脆弱的状态，过多胃酸分泌以及辣椒的刺激，可能会加重胃肠道的不适症状，比如引发胃痛、腹痛加剧，还可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状变得更加严重，不利于身体恢复。
而且诺如病毒感染常伴有呕吐、腹泻等情况，这会导致身体丢失大量水分和电解质。此时需要摄入清淡、易消化的食物来补充营养和水分，帮助身体恢复体力。而辣椒这种刺激性食物，不仅无法提供身体所需的营养，还可能干扰身体的恢复进程。
在诺如病毒感染期间，饮食应以清淡、易消化为主，如米粥、面条等，同时要注意补充足够的水分和电解质，以维持身体的正常生理功能。待身体完全恢复后，再根据自身情况适量食用辣椒。若感染症状较为严重或持续不缓解，应及时就医并遵循医生的饮食建议 。
