一般情况下，吃甜瓜本身不会直接导致感染诺如病毒。
诺如病毒是一种常见的肠道病毒，主要通过被污染的食物、水以及密切接触传播。甜瓜如果在生长、采摘、运输、储存或销售过程中没有受到诺如病毒污染，正常食用是不会引发感染的。
若甜瓜接触了被诺如病毒污染的水源，比如用于灌溉或清洗的水含有病毒，或者在处理甜瓜时，操作人员感染了诺如病毒且卫生习惯不佳，通过手将病毒污染到甜瓜表面，食用这样的甜瓜就有感染诺如病毒的风险。诺如病毒感染性强，少量病毒颗粒就可能使人发病。
在日常生活中，为预防诺如病毒感染，要注意食品卫生。购买甜瓜时选择正规渠道，确保其来源安全。食用前，将甜瓜彻底清洗干净，最好用流动的水冲洗。处理食物的人员要保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免污染食物。同时，也要注意生活环境的清洁，定期对厨房、餐具等进行消毒，降低感染诺如病毒的可能性。
