一般感染诺如病毒能吃大蒜素。
诺如病毒感染后，会引发胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。大蒜素具有一定的抗菌消炎特性，对多种病菌有抑制作用，诺如病毒感染期间适量摄入大蒜素，或许能在一定程度上减轻肠道内可能伴随的细菌感染情况，辅助缓解不适。
而且，大蒜素还具有增强免疫力的作用。感染诺如病毒后，身体的免疫系统处于应对病毒的状态，此时增强免疫力有助于身体更快地恢复。大蒜素能够刺激免疫细胞的活性，帮助身体更好地对抗诺如病毒。
不过，大蒜素可能对胃肠道有一定刺激。如果诺如病毒感染后胃肠道反应较为严重，比如频繁呕吐、剧烈腹痛等，大量食用大蒜素可能会进一步刺激胃肠道黏膜，加重不适症状。所以，感染诺如病毒期间食用大蒜素，要依据个人胃肠道的耐受情况来决定。
感染诺如病毒期间，除了考虑是否食用大蒜素外，日常还需注意饮食卫生。食物要彻底煮熟，避免食用生冷食物，饮用水也要确保干净卫生。同时，要注意休息，保证充足睡眠，让身体有足够的精力对抗病毒。若症状严重，务必及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
