感染诺如病毒恢复后一般是可以吃鸡蛋的。
诺如病毒感染恢复阶段，身体较为虚弱，需要补充营养来促进恢复。鸡蛋富含多种人体所需的营养成分，像优质蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙等矿物质。这些营养物质有助于增强身体的抵抗力，帮助身体更好地从疾病状态中恢复过来。
在感染诺如病毒期间，消化系统会受到一定影响，恢复初期可能仍较为脆弱。鸡蛋虽然营养丰富，但如果食用方式不当，可能会给肠胃造成负担。比如油炸鸡蛋，油脂含量高，不易消化，可能引起肠胃不适。而水煮蛋、鸡蛋羹等相对清淡、易消化的烹饪方式则更适合恢复后的食用。水煮蛋能最大程度保留鸡蛋的营养成分，鸡蛋羹质地柔软，对肠胃的刺激较小，都能为身体补充营养的同时，不给肠胃增添过多压力。
感染诺如病毒恢复后，在饮食上除了选择合适的食物，还需注意饮食卫生。食材要新鲜干净，烹饪过程要确保卫生。同时，进食要遵循少食多餐的原则，避免一次进食过多加重肠胃负担。若恢复过程中出现任何不适，应及时咨询医生，遵循医生的建议调整饮食。
