泡药酒可选用高粱酒、米酒、黄酒、葡萄酒、露酒等。
1. 高粱酒：高粱酒是常见的泡药酒用酒，其酒精度数较高，一般在 50 度以上，能很好地溶解药材中的有效成分。且高粱酒本身纯净无杂味，不会干扰药材的味道，能最大程度保留药酒的原汁原味，有利于药效的发挥，适合大多数药材的浸泡。
2. 米酒：米酒度数相对较低，一般在 15 度至 25 度，口感醇厚，带有独特的米香。性质温和，对于一些不宜用高度酒浸泡的药材，如一些质地较软、气味较淡的药材，米酒是不错的选择，能在一定程度上保留药材的特性。
3. 黄酒：黄酒历史悠久，度数通常在 10 度至 20 度之间。其含有多种氨基酸和微量元素，本身就有一定的保健作用。用黄酒泡药酒，能与药材相互融合，增添独特风味，尤其适合浸泡一些滋补类药材，可使药酒的滋补功效更温和。
4. 葡萄酒：葡萄酒富含多种营养成分，如维生素、矿物质等。酒精度一般在 8 度至 15 度。用葡萄酒泡药酒，能为药酒带来果香，适合一些具有养颜美容、舒缓身心功效的药材，能在一定程度上提升药酒的口感和保健作用。
5. 露酒：露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成。其度数多样，成分丰富。用露酒泡药酒，可根据露酒本身的特点和药材特性相结合，创造出独特功效和风味的药酒。
泡药酒时要注意选择合适的酒，根据药材特性和自身需求来决定。同时，严格控制药材与酒的比例，遵循正确的浸泡方法和时间。若有特殊健康问题或正在服药，建议先咨询专业人士，确保泡制和饮用的药酒不会对健康造成不良影响 。
