可帮助排出镉超标的食物有富含维生素 C 的果蔬、富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物、黑木耳、海带等。
1. 富含维生素 C 的果蔬：橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果以及青椒、西兰花等蔬菜含有丰富的维生素 C。维生素 C 能与镉结合，形成难溶性物质，减少镉在肠道的吸收，促进其排出体外。日常适当多摄入此类果蔬，有助于降低体内镉含量。
2. 富含蛋白质的食物：牛奶、鸡蛋、鱼肉等富含优质蛋白质。蛋白质中的某些成分可与镉发生反应，形成络合物，从而降低镉的毒性，并促使其通过代谢排出。
3. 富含膳食纤维的食物：燕麦、糙米、豆类等食物富含膳食纤维。膳食纤维能在肠道内吸附镉，减少镉的吸收，加快肠道蠕动，让镉随粪便排出。
4. 黑木耳：黑木耳含有特殊的胶质成分，这种胶质能够吸附体内的镉等有害物质，并将其排出体外，对清除体内镉超标有一定作用。
5. 海带：海带富含褐藻酸等成分，褐藻酸可以与镉结合，阻止镉被人体吸收，同时促进镉从体内排出。
日常若发现镉超标，除了通过饮食调节外，还应尽量避免接触可能含镉的物品，如某些劣质餐具、受污染的水源等。同时，要保持规律作息和适当运动，以增强身体代谢功能。若镉超标情况较为严重，务必及时就医，遵循医生的专业建议进行治疗。
