大餐后发热可能由饮食消化、食物过敏、感染炎症、中暑、自主神经功能紊乱等引起。
1. 饮食消化：大餐后胃肠道负担加重，身体代谢加快，产热增多，可能出现低热。通常适当休息、散步促进消化，一般可自行缓解。
2. 食物过敏：食用致敏食物后，免疫系统会释放组胺等物质，引发发热等过敏反应。避免接触致敏食物，症状严重时需就医，遵医嘱使用抗过敏药物。
3. 感染炎症：大餐过程中若感染细菌、病毒等病原体，引发呼吸道、胃肠道等炎症，可导致发热。明确病原体后，针对性使用抗感染药物，同时注意休息、补充水分。
4. 中暑：若大餐环境温度过高、通风不良，易中暑发热。应尽快转移到阴凉通风处，解开衣物，用湿毛巾擦拭降温，适量补充淡盐水。
5. 自主神经功能紊乱：大餐可能刺激神经，导致自主神经功能失调，引起体温调节异常。保持规律作息、放松心情，必要时就医，在医生指导下用药调节。
日常应注意合理饮食，避免暴饮暴食，注意饮食卫生，保持生活环境舒适，适当锻炼增强体质，若发热持续不缓解或伴有其他严重不适，需及时就医。
