白癜风患者的食疗方法有富含酪氨酸食物、含铜丰富食物、黑色食物、富含维生素C食物的合理摄入等。
1.富含酪氨酸食物：酪氨酸是合成黑色素的重要原料，可适当多吃一些富含酪氨酸的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类及豆制品等，这些食物能为身体补充合成黑色素所需的物质基础，有助于黑色素的生成，对白癜风病情恢复有一定帮助。
2.含铜丰富食物：铜离子是酪氨酸酶的重要组成成分，适当补充含铜丰富的食物，像坚果类如核桃、花生、杏仁等，贝类食物如田螺、河蚌等，可提高酪氨酸酶的活性，促进黑色素的合成，从而辅助改善白癜风症状。
3.黑色食物：中医认为黑色入肾，黑色食物具有一定的滋补作用。常见的黑色食物如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等，含有丰富的营养成分，经常食用对白癜风患者的身体有好处，可能在一定程度上调节身体机能，利于病情缓解。
4.富含维生素C食物的合理摄入：虽然维生素C会抑制黑色素的合成，但并非要完全杜绝。可少量食用一些富含维生素C的新鲜蔬果，如橙子、柠檬、草莓等，保持身体营养均衡，但不可过量食用，以免影响病情。
在日常饮食中，白癜风患者除了注意上述食疗方法外，还应保持饮食的均衡与规律，避免食用辛辣、刺激性食物以及发物等。同时，要积极配合医生的治疗方案，按时服药、定期复查，保持良好的心态和生活习惯，这样才能更好地促进病情的恢复。
