起荨麻疹常见原因有饮食因素、感染因素、药物因素、环境因素、自身免疫因素等。
1. 饮食因素：动物性蛋白如鱼虾、蟹贝、肉类、牛奶和蛋类等，某些植物如草莓、可可、番茄和葱蒜等，某些食物添加剂如水杨酸盐、柠檬黄、安息香酸盐、亚硫酸盐等都可能诱发荨麻疹。这些食物中的成分可能作为过敏原，刺激机体免疫系统，引发过敏反应，进而导致荨麻疹的出现。
2. 感染因素：各种病毒感染如病毒性上呼吸道感染、肝炎、传染性单核细胞增多症等，细菌感染如金黄色葡萄球菌及链球菌引起的败血症、扁桃体炎、慢性中耳炎、鼻窦炎、幽门螺杆菌感染等，真菌感染和寄生虫感染等，感染过程中病原体产生的毒素或代谢产物等可作为过敏原，引起机体免疫反应，促使荨麻疹发生。
3. 药物因素：常见引起荨麻疹的药物有青霉素、血清制剂、各种疫苗、呋喃唑酮和磺胺等，药物中含有致敏原的辅料，或药物在体内代谢过程中产生的代谢产物等，可激发机体的免疫应答，导致皮肤出现荨麻疹症状。
4. 环境因素：吸入物如花粉、动物皮屑、粉尘、真菌孢子、尘螨及一些挥发性化学品等，皮肤接触引起的接触性皮炎，昆虫叮蛰、毒毛虫刺激，冷、热、日光、摩擦及压力等物理刺激，都可能诱发荨麻疹。这些环境因素中的过敏原或刺激物，通过不同途径作用于皮肤和免疫系统，引发疾病。
5. 自身免疫因素：自身免疫性甲状腺炎、系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等自身免疫性疾病，体内免疫系统紊乱，产生针对自身组织或细胞的抗体，这些异常的免疫反应可能累及皮肤血管等组织，导致荨麻疹症状出现。
日常需注意观察可能诱发荨麻疹的因素并尽量规避，保持生活环境清洁卫生，减少接触过敏原。饮食上避免食用已知的致敏食物。适度锻炼增强体质，规律作息。若症状严重或持续不缓解，应及时就医，严格遵医嘱治疗，按时服药、复诊。
