阑尾炎手术有开腹阑尾切除术、腹腔镜阑尾切除术、经自然腔道内镜手术等。
1. 开腹阑尾切除术：这是传统的手术方式，在右下腹部做切口，直接进入腹腔找到阑尾，将其切除。该方法操作相对直接，对于复杂情况如阑尾穿孔、周围粘连严重等能较好处理，但创伤较大，术后恢复相对较慢，切口感染等并发症发生率相对较高。
2. 腹腔镜阑尾切除术：通过在腹部打几个小孔，插入腹腔镜及操作器械进行手术。具有创伤小、术后疼痛轻、恢复快、住院时间短、腹部瘢痕小等优点，能清晰观察腹腔内情况，对周围组织干扰小，目前临床应用广泛。
3. 经自然腔道内镜手术：利用人体自然腔道如口腔、直肠等进入腹腔进行阑尾切除。体表无切口，美容效果极佳，但技术难度较大，对操作者要求高，目前应用相对较少。
阑尾炎手术后需注意休息，避免剧烈运动和重体力劳动，防止伤口裂开。饮食上，术后初期先从流食、半流食逐渐过渡到正常饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时要保持伤口清洁干燥，按照医生要求定期换药，若出现伤口红肿、渗液、发热等异常情况，应及时就医复查。
