3岁宝宝厌食易怒可能是饮食习惯不良、缺乏微量元素、口腔问题、肠胃不适、心理因素等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有调整饮食、补充营养、治疗口腔疾病、调理肠胃、关注心理等。
1. 饮食习惯不良：宝宝厌食易怒可能是日常饮食习惯不佳导致。比如进餐时间不规律，经常边吃边玩，易分散注意力，影响食欲。家长应固定宝宝的进餐时间和地点，营造安静的进餐环境，每餐控制在20 - 30分钟，避免追着喂饭，培养宝宝自主进食意识，逐渐改善厌食情况，良好的进餐习惯也有助于情绪稳定。
2. 缺乏微量元素：锌等微量元素缺乏会影响宝宝味觉和食欲，导致厌食，进而因身体不适出现易怒情绪。可通过食物补充，如给宝宝吃富含锌的食物，像瘦肉、海鲜、坚果等。若缺乏严重，遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服液、赖氨葡锌颗粒、甘草锌胶囊等药物补充，同时多晒太阳促进吸收，改善厌食易怒症状。
3. 口腔问题：口腔出现溃疡、龋齿等问题，会使宝宝进食时疼痛，从而抗拒进食、情绪烦躁。家长要注意检查宝宝口腔，若有溃疡，可遵医嘱使用冰硼散、口腔溃疡散、开喉剑喷雾剂等药物促进愈合；有龋齿需及时带宝宝到口腔科治疗，保持口腔清洁，饭后让宝宝漱口，减少口腔问题引发的不适。
4. 肠胃不适：消化不良、积食等肠胃问题会引起宝宝腹部不适，影响食欲，身体不适导致易怒。可适当给宝宝按摩腹部，以肚脐为中心顺时针轻柔按摩，促进肠胃蠕动。若消化不良，遵医嘱服用健胃消食片、小儿七星茶颗粒、神曲消食口服液等药物调理肠胃，改善消化功能，缓解厌食易怒。
5. 心理因素：环境变化、受到惊吓等心理因素也可能致使宝宝厌食易怒。家长要多陪伴宝宝，给予足够安全感，营造温馨和谐的家庭氛围。若因环境变化引起，可逐渐引导宝宝适应新环境，多与宝宝交流互动，了解心理需求，帮助缓解不良情绪，改善厌食情况。
日常要多关注宝宝的状态，合理安排饮食，保证营养均衡。适当带宝宝进行户外活动，增强体质。定期带宝宝体检，及时发现潜在问题并处理。若宝宝厌食易怒情况持续不缓解，应及时就医。
