吃西兰花、胡萝卜、金针菇、洋葱、紫甘蓝等蔬菜具有一定抗过敏作用。
1.西兰花：富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质，维生素C能增强免疫力，类黄酮可抑制炎症反应，减轻过敏症状，经常食用有助于维持身体的正常免疫功能，降低过敏发生几率。
2.胡萝卜：含有大量胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，能保护呼吸道、胃肠道等部位的黏膜组织，使其保持健康状态，从而减少过敏原的侵入，对预防和缓解过敏有积极意义。
3.金针菇：含有金针菇多糖等特殊成分，这些成分能调节机体免疫功能，增强免疫系统对过敏原的耐受性，进而减轻过敏反应带来的不适。
4.洋葱：含有槲皮素，这是一种强大的抗氧化剂和抗炎剂，能抑制组胺的释放，而组胺是引发过敏症状的关键物质，所以食用洋葱可在一定程度上缓解过敏症状。
5.紫甘蓝：富含花青素，具有抗氧化和抗炎特性，能够减轻身体的炎症，舒缓过敏引发的炎症反应，对改善过敏状况有帮助。
在日常饮食中，可适当增加这些蔬菜的摄入以增强身体抗过敏能力。但如果过敏症状严重，务必及时就医并遵循医生的专业建议进行治疗，切不可仅依靠饮食调节而延误病情。
