一般来说，一岁孩子可以吃蛋白。
通常在孩子一岁左右，消化系统逐渐发育完善，能够较好地消化和吸收蛋白中的营养成分。蛋白富含优质蛋白质，对于孩子的生长发育，尤其是肌肉和骨骼的发育有重要作用。同时，蛋白中的多种微量元素和维生素，也有助于增强孩子的免疫力，提高身体抵抗力，帮助孩子更好地适应外界环境，减少生病的几率。
不过，如果孩子存在一些特殊疾病，饮食上就需要格外注意。比如患有肾脏疾病，由于肾脏功能受损，过多摄入高蛋白食物可能会加重肾脏负担，此时应遵循医生建议，严格控制蛋白等高蛋白食物的摄入量。若孩子对蛋白过敏，食用后可能会出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，这种情况下必须避免食用蛋白。
在日常生活中，家长要多关注孩子的饮食反应。给孩子添加新食物时，要遵循由少到多、循序渐进的原则。如果不确定孩子是否能吃某种食物，或者孩子在食用后出现不适症状，应及时咨询医生，在专业指导下合理安排孩子的饮食，确保孩子健康成长。
