一般来说，喝酒是导致肝癌的一个重要因素，但并非唯一因素。
酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢。大部分酒精先通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经过乙醛脱氢酶进一步转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。长期大量饮酒会使肝脏代谢酒精的负担加重，导致乙醛在肝脏内大量堆积。乙醛具有毒性，会对肝脏细胞造成直接损伤，破坏肝细胞的结构和功能。
持续的肝细胞损伤会引发肝脏的炎症反应，肝脏在自我修复过程中，纤维组织会不断增生。随着时间的推移，正常的肝组织逐渐被纤维组织替代，形成肝纤维化。若肝纤维化进一步发展，肝脏的正常结构和功能严重受损，就会演变成肝硬化。而肝硬化患者发生肝癌的风险比正常人要高很多，长期的肝脏病变增加了细胞癌变的几率。
除了喝酒，肝癌的发生还与多种因素有关，比如乙肝、丙肝等病毒感染，黄曲霉毒素污染，遗传因素等。
日常生活中，为预防肝癌，要保持健康的生活方式。尽量减少酒精摄入，避免食用霉变食物，积极预防和治疗病毒性肝炎。定期进行体检，以便早期发现肝脏的异常情况，做到早诊断、早治疗。
