一般来说，核桃对乙肝有一定益处。
核桃富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素 E、锌等。这些营养物质有助于增强身体的抵抗力，对于乙肝患者而言，良好的抵抗力能够更好地应对疾病带来的身体损耗。不饱和脂肪酸可以调节血脂，减少肝脏的脂肪堆积，对维持肝脏正常的代谢功能有积极作用。维生素 E 具有抗氧化功效，能减轻肝脏细胞受到的氧化损伤，保护肝脏细胞的结构和功能。锌元素参与身体多种酶的合成与代谢，对肝脏细胞的修复和再生有促进作用。
乙肝患者的肝脏功能受到一定程度的损害，身体的营养状况也可能受到影响。核桃丰富的营养成分可以在一定程度上补充身体所需，辅助肝脏功能的恢复。不过，核桃虽好，但也不能过量食用，因为其油脂含量较高，过多食用可能会加重胃肠道负担。
乙肝患者在日常生活中，除了适当食用核桃等有益食物外，还应保持均衡的饮食，保证充足的休息，避免过度劳累。同时，要定期进行体检，密切关注病情变化，严格按照医生的建议进行治疗和调养，以促进身体的康复。
