胃癌术后手脚发麻可能由化疗副作用、营养不良、神经损伤、血液循环不畅、心理因素等引起。
1. 化疗副作用：胃癌术后常需化疗辅助治疗，化疗药物在杀死癌细胞同时，会对身体正常细胞产生损害，尤其是神经细胞。某些化疗药物易引发周围神经病变，影响神经传导功能，导致手脚出现麻木、刺痛、感觉异常等症状，且随着化疗周期增加，症状可能逐渐加重。
2. 营养不良：胃癌术后患者消化吸收功能受影响，进食量可能减少，易出现营养不良情况。当身体缺乏维生素B12、维生素B6、叶酸等重要营养素时，会影响神经系统正常代谢和功能，引发神经病变，进而导致手脚发麻。蛋白质摄入不足也会影响神经修复和功能维持。
3. 神经损伤：手术过程中，若不小心损伤周围神经，如臂丛神经、坐骨神经等，会影响神经信号传递，导致相应部位感觉异常，出现手脚发麻症状。这种神经损伤可能是手术直接创伤，也可能是术后局部血肿压迫神经所致。
4. 血液循环不畅：术后患者长时间卧床，活动量减少，会使血液循环速度减慢。加上手术创伤导致身体处于应激状态，血液黏稠度可能增加，容易引起局部血液循环障碍。手脚处于肢体末端，血液循环相对较差，当血液供应不足时，神经得不到充足营养，就会出现发麻现象。
5. 心理因素：胃癌作为严重疾病，患者术后可能承受较大心理压力，产生焦虑、抑郁等不良情绪。长期心理状态不佳会影响神经系统功能，导致神经调节紊乱，引发躯体症状，手脚发麻就是其中一种表现。
胃癌术后出现手脚发麻症状，患者应多休息，适当进行康复活动促进血液循环。饮食上保证营养均衡，多摄入富含维生素和蛋白质食物。同时要保持良好心态，若症状持续不缓解或加重，需及时就医明确原因并治疗。
