一般来说，肾炎患者可以适量吃芝麻。
芝麻富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等。对于肾炎患者而言，适量食用芝麻，其中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂，对心血管健康有益；丰富的维生素E具有抗氧化作用，能帮助减轻体内的氧化应激反应；钙和铁等矿物质也是人体维持正常生理功能所必需的。不过，由于芝麻含油脂较多，过量食用可能会加重肾脏代谢负担，所以要注意控制量。
肾炎患者在饮食上，适合多吃一些新鲜的蔬菜、水果，像冬瓜、黄瓜、苹果等，它们富含维生素和膳食纤维，有助于维持身体正常代谢。优质蛋白类食物如牛奶、鸡蛋等也可适当摄入，以补充身体所需的氨基酸。而需要禁忌的食物有高盐、高脂、高钾以及辛辣刺激性食物。高盐食物会加重水肿，高脂食物不利于血脂控制，高钾食物可能引发高钾血症，辛辣刺激性食物则可能刺激肾脏，加重病情。
肾炎患者在日常生活中要格外关注饮食的合理搭配，养成良好的饮食习惯，做到定时定量进食，避免暴饮暴食。同时，要注意休息，避免过度劳累，保持规律的作息时间。定期前往医院进行复查，以便及时了解病情变化，严格按照医生的嘱咐调整治疗方案和饮食计划。
