大动脉炎具有复发的危险，一定要做到彻底医治，降低疾病的复发。而要想做好这一点，就要正确治疗大动脉炎，然后在此基础上做好各项生活护理，尤其是在饮食上不能马虎，不能吃的要做好忌口，否则的话可能会导致疾病治疗不彻底，出现复发的情况。那么，大动脉炎患者如何正确饮食呢？哪些食物要远离？下面让我们一起去看看吧。
患有大动脉炎要禁食肥甘厚味食物，如肥肉、油炸食物等，因为这类食物脂肪含量较高，不利于消化，容易导致胃肠功能紊乱，从而影响机体对营养的吸收，无法维持体内营养均衡，就会导致疾病治疗不彻底，增加复发的几率。除了这一类食物之外，生冷、辛辣之品患者也要禁食，如凉饮料、凉牛奶、冰淇淋、胡椒、花椒、芥末、咖哩、姜、韭菜等。
如果患者病情较为严重，需要服用心血管药物或他汀类降脂药，此时就需要禁食柚子，因为柚子中有一些成分会影响药效，达不到彻底治疗的效果。除此，患者还要注意禁食烟酒，因为这些食物中有害物质较多，不仅会损伤机体器官，还会降低药效，一定要在做好忌口，避免不良因素的影响。
无论是辛辣刺激食物，还是过于油腻的食物，患者都不能吃，以免影响健康恢复。但是对于绿叶蔬菜和新鲜水果，患者可以适当食用，如冬瓜、四季豆、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、木瓜、苹果等，多吃一些有助于补充体内营养，增强体质，提高抗病力。除此，患者也可以多吃一些食菌类食物，因为菌类食品中含有多种维生素及微量元素，具有抗氧化的作用，也能起到良好的辅助治疗效果。