煮姜汤常见的方式有普通煮法、加红糖煮法、加葱白煮法、加红枣煮法、加紫苏煮法等。
1. 普通煮法：选取适量新鲜生姜，将其洗净后无需去皮，切成薄片。锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮开后转小火慢煮15 - 20分钟，让姜的味道充分融入水中，煮好后即可直接饮用。
2. 加红糖煮法：生姜洗净切片，锅中加水放入姜片煮开转小火煮10分钟左右，之后加入适量红糖，继续煮5分钟，至红糖完全融化。红糖的甜味能中和姜的辛辣，使姜汤口感更好。
3. 加葱白煮法：把生姜洗净切丝，葱白洗净切段。锅中加水，放入姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮15分钟左右。葱白能增强姜汤解表散寒的功效。
4. 加红枣煮法：生姜切片，红枣洗净去核。将二者一同放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮20 - 30分钟。红枣使姜汤在驱寒的同时兼具滋补气血的作用。
5. 加紫苏煮法：生姜切丝，紫苏洗净。先将姜丝入锅加水煮开转小火煮10分钟，再放入紫苏煮3 - 5分钟。紫苏能让姜汤的解表散寒之力更强。
煮姜汤时，要依据自身身体状况和需求选择合适的配方。若身体不适症状较为严重，不可单纯依赖姜汤，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，以免延误病情。
