正常人吃叶酸的好处有预防胎儿神经管畸形、降低心血管疾病风险、改善认知功能等，坏处有掩盖维生素B12缺乏症状、影响锌吸收等。
1. 预防胎儿神经管畸形：叶酸对胎儿神经管发育至关重要，备孕及孕期女性适当补充，可有效降低胎儿神经管畸形风险，如脊柱裂、无脑儿等出生缺陷，保障胎儿健康发育。
2. 降低心血管疾病风险：叶酸可降低血液中同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸升高是心血管疾病的独立危险因素，补充叶酸有助于维持血管内皮细胞功能，减少心血管疾病发生几率。
3. 改善认知功能：一定程度上，叶酸能助力神经系统正常运作，对中老年人而言，补充叶酸可在一定程度上减缓认知功能衰退，降低患老年痴呆症等神经系统疾病风险。
4. 掩盖维生素B12缺乏症状：过量摄入叶酸可能掩盖维生素B12缺乏的神经系统症状，导致维生素B12缺乏情况得不到及时发现和治疗，长期可能造成神经系统不可逆损伤。
5. 影响锌吸收：大量服用叶酸会干扰锌在体内的吸收和代谢，导致体内锌含量不足，影响身体正常生理功能，如影响食欲、降低免疫力等。
正常人如需补充叶酸，应先咨询专业医生，了解自身是否需要及合适的补充剂量。不可盲目自行大量服用，以免因不当补充带来不良影响，遵循科学建议才能更好保障身体健康。
