肺癌手术后可补充蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪等营养。
1. 蛋白质：蛋白质是身体修复和增强免疫力的重要营养物质。瘦肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，容易被人体吸收利用；鱼类富含多种必需氨基酸，还含有对心血管有益的不饱和脂肪酸；豆类及其制品含有丰富的植物蛋白，是素食者补充蛋白质的良好选择；蛋类含有人体所需的多种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，营养价值高；奶类富含优质蛋白质、钙等营养成分，易于消化吸收。
2. 维生素：维生素在身体的各项生理功能中发挥着重要作用。新鲜的蔬菜和水果富含各类维生素，如橙子、柠檬等富含维生素C，具有抗氧化作用，能促进伤口愈合；胡萝卜、菠菜等富含维生素A，对呼吸道黏膜的修复有帮助；全麦食品、坚果等含有丰富的B族维生素，有助于维持神经系统正常功能。
3. 矿物质：矿物质对维持身体正常生理功能至关重要。海带、紫菜等富含碘元素，对甲状腺功能有调节作用；香蕉、土豆等富含钾元素，有助于维持心脏正常功能；牛奶、豆制品等是钙的良好来源，有助于骨骼健康。
4. 膳食纤维：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。全谷物含有丰富的膳食纤维，同时还能提供多种营养素；蔬菜中的膳食纤维有助于增加饱腹感；水果中的果胶也是膳食纤维的一种，可促进消化。
5. 脂肪：适量的脂肪摄入对身体有益。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇；鱼油富含ω-3脂肪酸，对心血管健康有益；坚果中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，还含有蛋白质、维生素等营养成分。
肺癌手术后的饮食要注重营养均衡，合理搭配各类食物。同时，应根据个人身体状况和医生建议，适当调整饮食结构。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒，养成良好的饮食习惯，以促进身体更好地恢复。
