胆囊息肉11厘米通常需要开刀。
胆囊息肉大小达到11厘米，已经属于较大的情况。较大的胆囊息肉存在诸多风险，一方面，其可能会影响胆囊的正常功能，导致胆汁的储存、浓缩和排泄出现异常，进而引发胆囊炎等疾病，出现腹痛、恶心、呕吐等不适症状。另一方面，随着息肉的不断增大，恶变的可能性也会显著增加，一旦发生恶变，后果将十分严重，会极大地威胁到身体健康和生命安全。
开刀切除胆囊是处理这种较大胆囊息肉的常见且有效的方式。通过手术，可以直接将病变的胆囊去除，从根本上消除息肉带来的各种隐患，防止病情进一步恶化。而且，现代医学的手术技术已经相对成熟，在专业医生的操作下，手术的安全性和成功率都有一定保障。
术后要保持规律的作息，避免熬夜，让身体得到充分的休息以促进恢复。饮食上，初期应以清淡、易消化的食物为主，随着身体的恢复逐渐调整饮食结构。同时，要按照医生的嘱咐定期进行复查，以便及时发现可能出现的问题并进行处理。
