在日常生活中，很多朋友在早上起床或者吃饭的时候，都会感觉自己嘴巴特别苦，尝不出饭菜本来的味道，在刷牙之后症状也得不到缓解。长期出现以上症状要引起重视，可能是由于疾病因素导致的，需要去医院检查治疗。那么吃东西嘴巴苦是什么原因？接下来就给大家介绍。
1、肝胆功能失调。胆的主要功能为储存和排泄胆汁，并且参与食物的消化，而肝脏在人体中起着过滤和消毒的作用，所有进入身体的毒素都要先经过肝脏处理，如果肝胆出现问题，解毒过程就会受阻，从而导致患者口干口苦，心烦易怒，睡眠质量不佳。在日常生活中，导致肝胆功能失调的主要原因有平时饮食不规律，暴饮暴食，不吃早餐，经常熬夜，精神压力过大等。需要注意饮食规律，平时饮食要尽量清淡，并且养成良好的生活习惯，及时缓解精神压力。
2、胃肠疾病。饮食习惯不好，经常吃生冷刺激油腻的食物，就会引起胃肠疾病，胃肠功能不好会导致吃下去的食物在胃肠中停留的时间过长，这样就容易产生湿热，导致吃东西时嘴巴苦。除此之外，如果胃动力差还会导致胆汁回流，从而引起口苦烧心等不适症状。需要改掉不良的饮食习惯。在日常生活中吃一些清淡而又好消化的食物，积极治疗胃肠疾病。在感觉口苦时可以用橘子皮，菊花，枸杞子，胖大海来泡茶喝。
在日常生活中，如果生活不规律，经常熬夜或者饮食不规律，经常吃生冷辛辣刺激的食物，就会导致肝胆功能失调或者引起胃炎，从而出现口干口苦的症状。要及时改掉不良的生活习惯，每天保持充足的睡眠，注意饮食清淡，如果症状严重，要及时去医院检查治疗。