糖吃多了通常会增加患口腔溃疡的几率。糖在口腔中易被细菌利用，产生酸性物质腐蚀口腔黏膜，还可能影响身体营养吸收，降低免疫力，这些都为口腔溃疡的发生创造了条件。
口腔内存在多种细菌，糖分是细菌的良好食物。当摄入过多糖分时，细菌大量繁殖，其代谢产生的酸性物质会破坏口腔黏膜的完整性，使黏膜更容易受损。而且，过量的糖分摄入会干扰身体对维生素、矿物质等营养物质的吸收。比如B族维生素、锌等元素对维持口腔黏膜健康至关重要，一旦缺乏，口腔黏膜的修复和防御能力就会下降，从而增加口腔溃疡发病的可能性。
长期高糖饮食还可能导致血糖波动较大，影响免疫系统的正常功能。免疫系统是身体抵御疾病的重要防线，当免疫力降低时，身体对口腔内病原体的抵抗力减弱，原本处于平衡状态的口腔微生物群落失衡，有害菌更容易引发炎症，进而引发口腔溃疡。
在日常生活中，为了预防口腔溃疡，应合理控制糖分摄入，保持均衡的饮食结构，多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬果。同时，要注意口腔卫生，养成良好的刷牙和漱口习惯，减少口腔细菌滋生，维护口腔健康。若口腔溃疡频繁发作或症状严重，应及时就医。
