一般情况下，得了痛风不建议吃火锅。
火锅食材丰富多样，其中不少食材如动物内脏、海鲜、肉类等，都属于高嘌呤食物。当摄入过多高嘌呤食物后，在体内经过代谢会产生大量尿酸。而痛风的发病基础就是血液中尿酸水平过高，尿酸盐结晶沉积在关节等部位，引发炎症反应，导致关节疼痛等症状。火锅汤中更是浓缩了各种食材中的嘌呤成分，饮用后会使尿酸短时间内急剧升高，大大增加痛风发作的风险。
即便选择一些看似低嘌呤的蔬菜作为火锅食材，在涮煮过程中，蔬菜也会吸收火锅汤中的部分嘌呤，食用后同样不利于尿酸的控制。吃火锅时常常会搭配酒类饮品，酒精不仅会影响尿酸的排泄，还可能促使尿酸生成增加，进一步加重痛风病情。
得了痛风在日常生活中要格外注意饮食控制。尽量选择低嘌呤食物，如大部分的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。要多饮水，每日保证充足的水分摄入，促进尿酸排泄。同时，要规律作息，避免过度劳累和关节损伤。定期监测尿酸水平，根据身体状况和医生建议调整饮食和治疗方案，以更好地控制痛风病情。
