一般情况下，尿酸高不建议吃牛蛙。
牛蛙属于中高嘌呤食物，食用后会在体内经过代谢分解产生较多尿酸，进而导致体内尿酸水平进一步升高。对于尿酸高的人而言，本身尿酸代谢就存在一定问题，摄入过多高嘌呤食物会加重代谢负担，不利于尿酸的控制。
当尿酸水平持续居高不下时，容易在关节等部位形成尿酸盐结晶，引发痛风，出现关节疼痛、红肿等症状，严重影响生活质量。长期高尿酸还可能损害肾脏，增加肾脏疾病的发生风险。
尿酸高的人在日常生活中，除了避免食用牛蛙这类中高嘌呤食物外，还应尽量减少动物内脏、海鲜等摄入。可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，它们大多属于低嘌呤食物，有助于促进尿酸排泄。同时要注意多饮水，每日保证充足的水分摄入，促进尿液生成，帮助尿酸排出体外。适当进行运动，控制体重，规律作息，对尿酸的稳定也有积极作用。若尿酸高情况较为严重，务必遵循医生的建议进行规范治疗和管理 。
