一般情况下，尿酸高痛风的患者可以适量吃芋头。
芋头是一种低嘌呤食物，食用后不会导致体内尿酸水平大幅升高，这对于需要严格控制嘌呤摄入的尿酸高痛风患者而言是比较友好的。而且芋头富含多种营养成分，像膳食纤维、维生素以及矿物质等。其中膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于体内废物排出，在一定程度上利于尿酸的排泄。
从对病情影响方面来看，芋头不会诱发痛风发作，也不会加重痛风患者关节疼痛等不适症状。在痛风患者的饮食结构中，芋头可以作为主食的一种良好替代品。相较于一些精细米面，芋头能提供更持久的饱腹感，同时还能避免因摄入过多精细碳水化合物导致血糖快速上升，间接影响尿酸代谢。
尿酸高痛风患者在日常饮食中，除了可以适量食用芋头这类低嘌呤食物外，还应多吃新鲜的蔬菜、水果，保证充足水分摄入，以促进尿酸排泄。要严格限制高嘌呤食物的摄取，如动物内脏、海鲜、浓肉汤等。同时，要避免饮酒，尤其是啤酒，因为酒精会干扰尿酸代谢，导致尿酸水平升高。还需定期监测尿酸水平，根据身体状况和医生建议合理调整饮食。
