一般来说，尿酸高不建议吃烧烤。
烧烤食材多为肉类、海鲜等，这些都是高嘌呤食物。当摄入过多高嘌呤食物后，在体内经过代谢会产生大量尿酸，而尿酸高的人群本身尿酸代谢就存在一定问题，无法及时将过多的尿酸排出体外，就会导致体内尿酸水平进一步升高。尿酸水平过高，容易在关节等部位形成尿酸盐结晶，引发痛风，出现关节疼痛、红肿等症状，长期高尿酸还可能损害肾脏。
烧烤过程中往往会添加大量的调味料，如盐、孜然、辣椒等，这些不仅会加重肾脏负担，还可能影响尿酸的代谢。而且烧烤通常会搭配酒类饮品，酒精会抑制尿酸的排泄，进一步升高尿酸水平。
尿酸高的人在日常生活中要格外注意饮食。尽量选择低嘌呤食物，如新鲜的蔬菜、水果、全谷物等。要控制食物的摄入量，避免暴饮暴食。同时，要增加水分摄入，促进尿酸排泄。定期监测尿酸水平，若尿酸持续异常或出现痛风症状，应及时就医，严格按照医生的建议进行治疗和饮食调整 。
