一般情况下，痛风患者可以适量吃绿豆。
绿豆属于中嘌呤食物，并非高嘌呤食物。对于痛风患者而言，在病情稳定期，适量食用中嘌呤食物通常不会对血尿酸水平造成太大影响。而且绿豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能为人体补充多种营养。
不过，在痛风急性发作期，身体对嘌呤的代谢较为敏感，此时应严格控制嘌呤摄入，尽量减少中嘌呤食物的摄取，绿豆的食用量就要相应减少甚至暂时避免食用。
痛风患者在日常饮食中，除了关注食物的嘌呤含量，还应注意控制总热量摄入，避免食用过多高糖、高脂肪食物。要多饮水，每日饮水量建议在 2000 毫升以上，以促进尿酸排泄。同时，要严格戒酒，酒精会影响尿酸代谢，导致血尿酸升高。规律作息、适当运动也有助于维持身体正常代谢，对控制痛风病情有积极作用。若对饮食方面有疑问，应及时咨询医生，遵循医生的建议合理安排饮食。
