一般来说，患痛风不建议吃黑豆。
黑豆属于中嘌呤食物，痛风患者体内嘌呤代谢紊乱，血尿酸水平较高。食用中嘌呤食物后，会在体内进一步代谢为尿酸，导致血尿酸水平升高，进而加重痛风症状，诱发痛风发作。
痛风患者的饮食原则是控制嘌呤摄入，减少高嘌呤和中嘌呤食物的摄取。高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，中嘌呤食物除黑豆外，还有部分肉类、豆类制品等。过多摄入这类食物，会使体内尿酸生成增加，超出身体代谢能力，尿酸盐结晶在关节等部位沉积，引发疼痛、红肿等痛风症状。
痛风患者在日常生活中，应严格把控饮食。多选择低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。同时，要大量饮水，每日至少 2000 毫升，促进尿酸排泄。要避免饮酒，酒精会影响尿酸代谢。还要注意规律作息，适当运动，控制体重，定期监测血尿酸水平，以便及时调整治疗和饮食方案，更好地控制痛风病情。
