一般情况下，痛风患者不建议吃排骨肉。
排骨肉属于中高嘌呤食物，痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节等部位引起疼痛等症状。食用排骨肉后，大量的嘌呤进入体内，经过代谢会使尿酸生成增加，进一步升高血液中的尿酸浓度，从而加重痛风病情，诱发痛风发作，导致关节疼痛加剧等不良后果。
即便在痛风病情稳定期，也不建议大量食用排骨肉。因为即使少量食用，也可能使尿酸水平出现波动，增加痛风复发的风险。而且烹饪排骨肉的方式，如炖煮，会使肉中的嘌呤溶解到汤中，汤里的嘌呤含量更高，饮用后对尿酸的影响更大。
痛风患者在日常生活中要严格控制饮食，尽量选择低嘌呤食物，如新鲜的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。同时要多饮水，促进尿酸排泄。要注意规律作息，避免过度劳累和关节损伤，适当进行运动控制体重。定期监测尿酸水平，根据身体状况和医生建议调整饮食和治疗方案。
